NutriciónBromatologíaÁrea 01. Antropología biológicaÁrea 12. Antropología de la alimentaciónAlimentación y saludNutrición humana <p>Se puede usar con un subencabezamiento geográfico</p> <p>Úsase para las obras que tratan del conjunto de procesos fisiológicos implicados en la asimilación y utilización de los alimentos necesarios para el buen funcionamiento del organismo.</p> <p> Este encabezamiento pude subdividirse geográficamente, para las obras que traten del estado de nutrición de una población dada. </p> <p>Las obras sobre los alimentos y las bebidas consumidos regularmente por un individuo o un grupo de personas, se encuentran bajo el <u>encabezamiento</u> <u></u><strong>Alimentación</strong></p>